Association n°035020442

ASSEMBLEE GENERALE DE L’A.O.C DU VENDREDI 21

SEPTEMBRE 2018

• 40 personnes présentes à l’assemblée générale de ce jour.

17° saison de l’association. A ce jour, il y a 76 adhérents sur la saison 2017/2018 (38 femmes et 38 hommes)

Petit rappel sur le principe de l’association : chaque adhérent doit être impliqué, aider au rangement de la salle après la séance et le cas échéant fermer la salle et rapporter la clé dans la boite aux lettres du président. Il doit prévenir en cas d’absence et trouver une solution s’il ne peut préparer les toasts.

Un référent est désigné par stage pour récuperer les clefs et ouvrir la salle . Il est également le lien entre le bureau et les adhérents.

Bilan de la saison 2017/ 2018

• 1 stage d’Initiation (16 participants)
• 4 stages Découverte (14 et 15 participants le mardi et 14 et 16 participants le vendredi)
• 1 repas gastronomique  à « L’auberge de la table ronde » (38 participants) le 8 décembre 2017
• 1 soirée « Jura » (15 participants) avec Stéphane Le Rest le 23 février 2018
• 2 soirées « grands vins «  (30 participants)
• 1 soirée « coup de cœur » le 16 février (12 personnes)
• 1 soirée œnologique à la médiathèque de Chartres avec le pôle sud le 25 mai 2015
• 1 permanence lors du salon des Vignerons Indépendants
• 1 soirée vigneron Indépendant avec le « Domaine Semper» Côtes de Roussillon et Maury (30 personnes)
• Une réunion de bureau élargi

Approbation du bilan d’activité voté à l’unanimité

Saison 2018-2019

75 adhérents

• La session « Initiation »  à 5 séances par une seule intervenante Fabienne Balcon

Méthodologie de la dégustation

Vins blancs secs

Vins rouges: Bordeaux et Sud-Ouest

Vins rouges: Vallée du Rhône et Languedoc Roussillon

Vinifications particulières

• La session « Découverte »  à 6 séances

4 stages « Découverte » 2 mardi et 2 vendredi (68 personnes)

Thèmes :

Les cépages oubliés avec Fabienne Balcon

Montravel avec Silvère Massé

Les vins d’Allemagne avec Bernard Huang

Coteaux d’Aix et Coteaux Varois avec Stéphane Le Rest

Les vins du Massif Central avec Romain Haissant

Le pinot noir à travers le monde avec Fabienne Balcon

• Repas gastronomique le 21 ou 22 mars 2019
• Soirée accords mets et vins compliqués 14 /17 et ou 21 mai 2019
• Soirée avec un Vigneron Indépendant le 24 janvier ou 7 mars 2019 avec priorité aux adhérents, limité à 40 personnes, inscription par mail participation 5 €
• Soirée « grands vins » avec Stéphane Le Rest
• Soirée « Coup de coeur» entre adhérents

Tarif

Initiation 98 € pour 5 séances

Découverte 130€ x 6 séances

Adhésion 10 € par personnes ou 15€ pour un couple

Vote sur le nouveau tarif d’adhésion 10€ par personne

Les intervenants

• Fabienne Balcon
• Romain Haissant
• Stéphane Le Rest
• Bernard Huang
• Silvère Massé

Bureau

Election du bureau :

• Président : René-Jean Carrillo
• Trésorier : Jean Bassez
• Secrétaire :Valérie Gaillard

Membres actifs : Dominique Thomas

Le bureau est élu à l’unanimité

Nous remercions l’ensemble des bénévoles des différents groupes, et recherchons toujours de bonnes volontés pour faire les comptes rendus des soirées.