Le mot du Président

A l’AOC , nous aimons les vins complexes longuement élaborés en cave, mais aussi les vins jeunes, sur le fruit, à boire sans façon entre copains; nous aimons la cuisine de grande gastronomie préparée par des chefs amoureux de leur métier, mais aussi les plats simples cuisinés avec de bons produits; nous aimons les soirées conviviales où nous échangeons impressions et commentaires sur les vins dégustés, mais aussi les moyens modernes de communication; nous utilisons déjà largement le courrier électronique. Pour renforcer nos liens et nos échanges , voici notre nouveau site Internet www.aoc35.fr. Il nous permet de présenter notre association et ses activités mais aussi nous attendons que nos adhérents viennent alimenter les rubriques « les adresses de l’AOC » et « les recettes de l’AOC » afin de faire partager leurs coups de coeur et les commentaires de vous tous visiteurs sur ces pages. Je remercie tout particulièrement Estelle, notre adhérente webmaster, sans laquelle, comme on le dit traditionnellement, tout ceci n’aurait pas été possible.

Le président de l’AOC René-Jean Carrillo

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