Notre première soirée « coup de coeur » 2012

Nous étions 5 duo à nous retrouver autour de 5 bouteilles et de 5 toasts choisis pour faire partager nos découvertes.

Pour Valérie et Dominique un vin blanc :

« P-U-R Swimming Poule » Appellation :Vin de France de la vallée du Rhône 2011

Cépages : Marsanne, Chasselas et Clairette

Toast: Carpaccio de Saint Jacques

Pour Isabelle et Evelyne un vin rouge:

« Domaine des Gauletteries » Appellation: Coteaux du Loir 2011

Cépage: Pineau d’Aunis

Toast: Terrine de campagne

Pour Dominique et Pierre-Yves un vin rouge:

« Chateau Dillon » Appellation Haut Médoc Cru Bourgeois 2000

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carmenère

Toast: jambon

Pour Martine et René-Jean un vin rouge :

« Le mas des Chimères » Terrasse du Larzac Appellation Coteau du Languedoc 2006

Cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Toast: Agneau à la tapenade

Pour Thérèse et Jean un vin rouge:

Vin de pays du coteau de l’Ardèche 2008

Cépage: Chatus

Toast: Fromage d’ Ardeche et moelleux au chocolat.

Merci pour ces belles découvertes!

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