Porc laqué

Porc Laqué

 

Viande :

600g de filet mignon ou d’échine de porc

 

Marinade :

1cc d’huile de sésame

un peu de colorant alimentaire rouge en poudre*

2 cs de sauce soja

2cs de sauce hoisin*

2cs de cassonade (à chauffer pour que le sucre devienne liquide et sirupeux)

1c